KAART

KAART


Ontdek onze kaart
Werken met eerlijke, herleidbare en kwalitatief goede producten is ons uitgangspunt. Wij koken volgens de wijze van Slow Food.Het motto van Slow Food: ''Good, Clean & Fair''. Daarmee bedoelen we dat ons eten goed moet smaken; dat het zonder schade voor de leefomgeving, dierenwelzijn en gezondheid moet worden geproduceerd. En dat producenten een eerlijke prijs krijgen voor hun producten.

Van dinsdag t/m zaterdag kunt u vanaf 17.00 uur bij ons genieten van een heerlijk diner.

PROEF HET SEIZOEN;

  • Driegangenmenu:    € 34,95 per persoon (voor-, hoofdgerecht, dessert)
  • Viergangenmenu:    € 39,95 per persoon (voor-, tussen-, hoofdgerecht & dessert)
  • Vijfgangenmenu:     € 44,95 per persoon:

Bij het door u gekozen menu, serveren wij brood van onze Stadsbakker met gezouten boter en olijfolie. 

Veel biologische-/ en natuurwijnen uit Nederland en andere landen kunt u in ons wijnassortiment vinden.

Ons bierassortiment komt van Praght uit Dronten. Deze Flevolandse streekbieren zijn vorig jaar en onlangs nog in de prijzen gevallen.

Bent u vegetarisch?Op onze menukaart staan een beperkt aantal vegetarische gerechten. Op de avond zelf bieden wij u graag aanvullende gerechten.

Onze Kaart

Proef het Seizoen:
Vijf gerechten






Gerookte beekforel met aardpeer, nashipeer, sumak en puree & chips van aardpeer
**
Roodbaars met een puree van broccoli & miso, bimi en een schuimige saus van karnemelk
**
Dun gesneden diamanthaas met romige knolselderij, paddenstoelen en schuim van eekhoorntjesbrood
**
Eendenborstfilet met puree van pompoen, specerijen, marmelade van pompoen en sinaasappel & jus met cassia
**
Panna cotta van suikermais, schuim van popcorn en roomijs van rozemarijn


€ 44,95

per persoon
Nu Reserveren
Share by: