KAART

KAART


Ontdek onze kaart
Werken met eerlijke, herleidbare en kwalitatief goede producten is ons uitgangspunt. Wij koken volgens de wijze van Slow Food.Het motto van Slow Food: ''Good, Clean & Fair''. Daarmee bedoelen we dat ons eten goed moet smaken; dat het zonder schade voor de leefomgeving, dierenwelzijn en gezondheid moet worden geproduceerd. En dat producenten een eerlijke prijs krijgen voor hun producten.

Van dinsdag t/m zaterdag kunt u vanaf 17.00 uur bij ons genieten van een heerlijk diner.

PROEF DE ZOMER;

  • Driegangenmenu:    € 34,95 per persoon (voor-, hoofdgerecht, dessert)
  • Viergangenmenu:    € 39,95 per persoon (voor-, tussen-, hoofdgerecht & dessert)
  • Vijfgangenmenu:     € 44,95 per persoon:

Bij het door u gekozen menu, serveren wij brood van onze Stadsbakker met gezouten boter en olijfolie. Bij het hoofdgerecht serveren wij aardappel- en groentegarnituur.

Veel biologische-/ en natuurwijnen uit Nederland en andere landen kunt u in ons wijnassortiment vinden.

Ons bierassortiment komt van Praght uit Dronten. Deze Flevolandse streekbieren zijn vorig jaar en onlangs nog in de prijzen gevallen.

Bent u vegetarisch?Op onze menukaart staan een beperkt aantal vegetarische gerechten. Op de avond zelf bieden wij u graag aanvullende gerechten.

Onze Kaart

Proef de Zomer:
Vijf gerechten






Tartaar van het Vechtdalrund met eigen piccalilly en een BBQ-mayonaise
**
Kabeljauw met puree van geblakerde aubergine, een salade van venkel & zalmeitjes, lamsoren en saus van Verjus
**
Runder short-rib van de BBQ met puree van koffie & Hollandse ui, zoetzure cantharellen en jus met tijm
**
Hollands graslam met geroosterde courgette, ansjovis, gel van sinaasappel met eigen jus
**
Gepocheerde perzik met schuim van amandel en roomijs van lavendel


€ 44,95

per persoon
Nu Reserveren
Share by: